Kaffee to Go auf Rädern - Mobile Kaffeebar in Großstädten

Jede Zeit bringt neue kulturelle Verhaltensmuster hervor. So auch bei den Konsumgewohnheiten. Fand der öffentliche Kaffeegenuss früher vor allem in Kaffeehäusern und Cafés statt, fehlt den heutigen Zeitgenossen oft einfach die Zeit dazu. Stress und Termindruck fordern ihren Tribut und finden ihren Ausdruck in „Kaffee to Go“, dem Inbegriff urbaner Kaffeetrinkkultur des 21. Jahrhunderts. Wer allerdings glaubt, das Thema erschöpfe sich in umherlaufenden Businesstypen, die einen Pappbecher mit Kaffee in der einen Hand halten, während sie mit der anderen gerade telefonieren, kennt die Geschäftsidee eines dänischen Gründers noch nicht. Er stellt das Prinzip des hektischen Kaffeegenusses geradezu auf den Kopf und kultiviert Kaffee to Go auf eine völlig neue Art. Mit einem Kaffeefahrrad fährt er die Fußgängerzonen der Kopenhagener City ab und bereitet auf der installierten Espressomaschine frisch gebrühten Kaffee zum sofortigen Verzehr. Das Kaffee-Bike kann für Partys und Großveranstaltungen gemietet werden. Man kann sich aber auch ein neues Kaffee-Bike bauen lassen und kaufen. Seit 2009 gibt es das Kaffee-Bike in Kopenhagen und es gehört inzwischen zum Straßenbild der dänischen Hauptstadt einfach dazu. Weil es so erfolgreich in Kopenhagen läuft, sollte sich die Geschäftsidee auch auf andere Städte übertragen lassen. Denn Kaffee to Go wird schließlich überall getrunken.

„Der absolut beste Job der Welt“

Der rollende Coffeeshop auf dem Fahrrad  lässt sich mieten und ist überall dort verfügbar, wo eine große Nachfrage nach frisch gebrühtem Kaffee besteht. Das können Straßenfeste, Messen und Sportveranstaltungen oder auch private Betriebsfeiern sein. Da der Espresso-Kaffee immer frisch geröstet wird, ist er von hoher Qualität und bei der Zubereitung maximal drei Wochen alt. Die Kaffeekonsumenten können zwischen einer dunkel gerösteten Mischung oder einer heller gerösteten Biokaffeemischung wählen.