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Ofenfrische Kekse aus dem Internet - Online-Bäckerei für Bio-Cookies
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Ofenfrische Kekse aus dem Internet - Online-Bäckerei für Bio-Cookies

Die gewaltigen Umbrüche in der Lebensmittelbranche haben ihre Spuren nicht nur beim Angebot hinterlassen, sondern auch bei der Qualität. Convenience-Food dominiert heutzutage den Markt und frisch vom Blech verkaufte Backwaren findet der Verbraucher inzwischen immer weniger. Bei Kleingebäck wie Keksen und Cookies ist massenhaft produzierte Industrieware ohnehin längst die Regel. Das geht auf Kosten der Qualität und strapaziert die Geschmacksnerven der Konsumenten, denn erstens ist derlei Kleingebäck aus dem Supermarkt staubtrocken und zweitens schmeckt es nach fast gar nichts mehr. Damit wollten sich drei Gründer aus einer süddeutschen Universitätsstadt nicht mehr länger abfinden und beschlossen 2011 spontan den Keksmarkt zu revolutionieren. Nicht mehr mit künstlichen Zusatzstoffen versetzte Ware wollten sie mit ihrem im Juni 2011 gegründeten Start-up verkaufen, sondern leckere und saftige Cookies mit biologisch wertvollen Zutaten, die frei sind von jeglichen Konservierungsstoffen. Das wichtigste Anliegen war jedoch die Frische, damit das Gebäck später genauso schmeckt wie einst bei der Oma. Sie experimentierten so lange herum, bis das Ergebnis endlich den eigenen Ansprüchen entsprach. Aus der Idee wurde eine Vision und daraus entwickelte sich schließlich ein richtig erfolgreiches Unternehmen, denn schnell fanden die drei Gründer Unterstützer und verlagerten im Jahr 2013 den Firmensitz in eine ferne Großstadt.

Frische Kekse werden immer gern gegessen

Lebensmittelversand im Internet wird immer populärer. Profitierten lange Zeit vor allem Geschenkartikel-, Elektronik- und Modeversender vom Boom beim Online-Shopping, so hat er längst auch andere Branchen erreicht. Snacks und Süßwaren stehen meistens nicht auf dem täglichen Einkaufszettel, werden aber dennoch zielgerichtet und bewusst eingekauft. Insofern ist jede Produktkategorie im Prinzip eine ...

 

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