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Lieferdienst für Brötchen erobert Deutschland

Lieferdienst für Brötchen erobert Deutschland

Knusprige Brötchen gehören zu einem leckeren Frühstück genauso dazu wie frischer Kaffee. Dumm nur, dass man mit knurrendem Magen erst zum Bäcker laufen muss, wenn überhaupt ein Bäcker in unmittelbarer Nähe zu finden ist. Da pappige Aufbackware vom Discounter nicht wirklich eine Alternative zu knackigen und frisch gebackenen Brötchen darstellt, bleibt nur der Lieferservice wie in früheren Zeiten, als diverse Bäcker in ländlichen Gegenden lokale Lieferdienste betrieben. Diese verschwanden jedoch wieder. Genauso wie die inhabergeführten Bäckereien, welche zunehmend durch Backshops in Supermärkten und Franchisebäcker verdrängt wurden. Das brachte einen cleveren Unternehmensgründer bereits im Jahre 2001 auf eine tolle Idee: Brötchen vom nächstgelegenen Bäcker frisch an die Haustür zu liefern, war die Geschäftsidee, die den gelernten Wirtschaftsingenieur faszinierte. Nachdem er seit 2002 bei einem Franchiseunternehmen erste Erfahrungen damit sammeln konnte, entschloss er sich 2004 einen eigenen Brötchenlieferdienst zu gründen. Eine goldrichtige Entscheidung, denn inzwischen ist sein Lieferservice in Sachen frische Brötchen bundesweit zum Begriff geworden. Vom Firmenstandort im südwestlichen Niedersachsen unterstützt der Lieferdienst mittlerweile andere Existenzgründer beim Aufbau von Lieferdiensten in anderen Regionen mit zentralem Marketing und weiteren Services. Man versteht sich nämlich nicht als Franchisegeber, sondern als Dienstleister. Mit Erfolg, denn inzwischen ist das Angebot in über 30 Regionen verfügbar. 

Vom Franchisenehmer zum Vollunternehmer

Angefangen hatte alles zunächst ganz unspektakulär. Nach erfolgreich absolviertem Studium als Wirtschaftsingenieur und einer dreijährigen Tätigkeit im Vertriebsinnendienst einer größeren Firma entschloss sich der Gründer etwas Eigenes aufzubauen. Selbständigkeit war schon immer sein Traum gewesen. Im Angestelltendasein konnte er sich nur schwer verwirklichen. 2001 stieß er auf eine neue Geschäftsideen ...

 

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